西洋参来源为五加科植物西洋参Panax quinquuefolium L.的根。性味：苦、微甘，寒。功效：补气养阴，清火生津。化学成分中西洋参含甙类，主要是人参皂贰，又含挥发油、树脂等。总皂甙水解后分离得人参二醇，亦有人参三醇与齐墩果酸。
　　药理学研究发现，西洋参所含的人参总甙对小鼠艾氏腹水癌有一定抑制作用，人参皂甙-Rh2和-Rh1均对小鼠S180有抑制作用，尤以Rh2作用最强；西洋参能增强T淋巴细胞产生淋巴因子，其中的一种蛋白质合成促进因子能促进核糖核酸、蛋白质、脂质生物合成，提高机体的免疫力，明显增强自然杀伤细胞的活性；西洋参对癌的其他疗法有增效作用。此外，本品还有镇静、镇痛、解痉、抗疲劳、抗缺氧、利尿、抗心律失常、抗溶血等作用。
　　临床上西洋参是益气养阴，降火生津的常用药。《本草从新》：“补肺降火，上津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”《本草求原》：“凡益肺气之药，多带微寒，但此则苦寒，唯火盛伤气咳嗽痰血，劳伤失精者宜之。” 常用于治疗胃癌、肺癌、鼻咽癌、骨髓瘤等癌瘤中属气阴两虚或气虚邪实者。经验方如下：
　　1、治胃癌 西洋参6g，银耳15g，冰糖15g。文火浓煎，取汁当茶饮。(《抗癌中草药大辞典》)
　　2、治肺癌 天南星、蛇胆粉、白及、陈皮、瓜蒌各30g，北沙参60g，西洋参15g，炙鳖甲45g，制乳香20g，制没药20g，辰砂12g。共研细末，每次lg，日3次。(《抗癌中草药大辞典》)
　　3、治鼻咽癌 西洋参12g，山豆根12g，夏枯草12g，白芷9g，苍耳草15g，天花粉、生地、石上柏、紫草根、牡蛎各30g。日1剂。（《现代实用抗癌中药》）
　　4、治多发性骨髓瘤发热 西洋参8～l5g，黄芪30～60g，生熟地各9～15g，白术、麦冬、厚朴、枳实、黄芩、陈皮、柴胡、炙甘草、生大黄(后下)各6～9g，升麻3～6g。水煎服。（《抗癌植物药及其验方》）
　　此外，本品内服还用治阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥，肠热便血等病证。
　　用法：一般内服：6～10g，另煎和服。
　　使用注意：本品性寒，能伤阳助湿，故中阳衰微，胃有寒湿者以及实证、火郁之证忌服。忌铁器火炒，反黎芦。