酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死，甚至肝功能衰竭。酒精性肝病是我国常见的肝脏疾病之一，严重危害人民健康。

酒精性肝病的临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、黄疸等。随着病情加重，可有神经精神症状和蜘蛛痣、肝掌等表现。化验检查可见血清天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、γ-谷氨酰转肽酶(GGT)，总胆红素(TBil)，凝血酶原时间(PT)等指标升高。肝脏B超或CT检查有典型表现。山东大学齐鲁医院消化内科王敏

戒酒是治疗酒精性肝病的最重要的措施。继发营养不良者，应在戒酒的基础上给予高热量，高蛋白，低脂饮食，并注意补充维生素。单纯戒酒可使酒精性脂肪肝恢复正常，同时配合积极的药物治疗也可使酒精性肝炎恢复，肝纤维化得到改善，同时降低肝功能衰竭的死亡率。

酒精性肝病最有效的预防措施是戒酒，或者控制饮酒量，尽量饮用低度酒。不能过多的依赖目前市场上的预防保健品。如果有应酬实在不好推脱，要避免空腹饮酒，可以在饮酒前适量口服些牛奶、酸奶等，这样可以起到保护胃粘膜减少酒精的吸收。切忌采用酒后催吐的方法，防止误吸至肺内，以及胃、食道粘膜撕裂引起急性出血。