各位朋友,不知你们注意没有,在临床工作中阅读肝胆B超报告时,"脂肪肝"这诊断用语出现的频率逐年在增长,而医生也见怪不怪了,"没什么问题,没什么特殊性的治疗方法,控制体重就会减轻......"等等不同的回答,面对"脂肪肝"人群脸上的多种不解,我想在此谈一谈自已的看法。

　　脂肪肝，又称肝内脂肪变性，是各种原因引起胆细胞内脂肪积过多，脂肪含量超过肝重的10％，甚至可达到40---50％。在组织学上，超过肝实质的30，称为脂肪肝。

　　脂肪肝的原因，可能是大家最关心的问题。在我国，高脂血症、肥胖、肝炎、糖尿病引起脂肪肝的较多见。随着生活水平的提高，因酗酒而患脂肪肝的患者，有增多的趋势。当甘油三酯在肝实质细胞过量积聚，即可发生脂肪肝。那么你会问，我没得过什么病，也不喝酒，怎么也患了脂肪肝？我要说，象类似您这样的脂肪肝，在现实生活中，占很大一部分，正处于亚健康状态。怎么办？

　　从营养学的角度，从一日三餐中，教你如何治疗脂肪肝。

　　原则：一、治疗原为病，如糖尿病等，这里不重复讲述。

　　二、合理饮食，加速肝内脂肪代谢。1、控制总热量。为避免热量过多而转化为脂肪储存起来，要控制热量的摄入，如你是肥胖者或是体重超重者，热量要控制在20---25卡路里／公斤体重（每天），什么概念呢？如果一天只吃小米，那么，相当于６克／公斤体重（每天），如体重正常，又要从事轻体力劳动，热量供给30---40卡路里／公斤体重（每天），通过体重的下降，利于脂肪肝的治疗。2、适量摄入脂肪。有时，一个减肥者会把脂肪看成洪水猛兽，不然的，脂肪和类脂是人体必需的营养素之一，每天25---30克，烹调使用的富含不饱和脂肪酸的植物油在内。3、供给高蛋白饮食。蛋白质中的色氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必需氨基酸，有抗脂肪肝作用，且蛋白质可利于损伤肝细胞修复。每天总供能量的20％宜由蛋白供给，可按以下顺序选择肉类食品：鱼虾、兔肉、牛肉、鸡肉、猪肉等。当然，选择时，一定要考虑到原发病有无禁忌。4、降低碳水化合物的摄入。过量糖的摄入，可以脂肪的形式储备在人体内，这个道理，每一个减肥者都清楚不过的。5、摄入充足的维生素。6、摄入量的膳食纤维。膳食纤维，可减少肠道对脂肪的吸收，特别是对胆固醇的吸收。蔬菜、水果、菌藻类，是富含膳食纤维的食物。7、戒酒。不多谈了，已是常识性的问题。

　　谈到这里，不知你对脂肪肝的认识是否要深刻一些？关爱健康，关爱你的肝！