脂肪性肝病是一种临床病理性肝脏损伤，其疾病谱广，可表现为单纯脂肪性肝病、脂肪性肝炎，并可发展成肝纤维化和肝硬化。

　　脂肪肝是仅次于病毒性肝炎的第二位常见肝病，对于脂肪肝的防治不仅是一个医学问题，更是一个社会问题，脂肪肝已成为消化、内分泌、营养、心血管等多学科共同关注的焦点。

　　最新调查数据显示，在我国大中城市中，脂肪肝的发病率达20％，肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50％。而且，越来越多的“小胖墩”已然成为脂肪肝的“后备军”。

　　脂肪肝并不可怕，它是一种可逆性疾病，只要在生活上采取积极措施，大多数都能治愈。如果身体出现了以下几方面的情况，就要警惕是否患上了脂肪肝。

　　1、食欲不振：食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，在排除胃肠疾病后，应考虑到脂肪肝的可能。

　　2、恶心、呕吐、腹胀：脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状也可单独出现。

　　3、疲倦乏力：中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。

　　4、蜘蛛痣：它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。检查时用指尖或棉签压迫痣的中心，其呈辐射状的“小血管网”即可褪色，去除压力后又会出现。蜘蛛痣最常见于慢性肝炎或肝硬化患者，但在一些脂肪肝患者身上也可以看到。

　　5、维生素缺乏症：大多数脂肪肝病人的饮食结构不合理，食物中维生素含量不足，易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

　　6、内分泌失调：肝脏有灭活雌激素的作用，重度脂肪肝病人可因雌激素灭活减少而出现男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经、体重减轻或增加等表现。

　　7、黄疸：黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

　　脂肪肝是不良生活方式引发的后天性疾病，是可以预防的。要从日常生活做起，养成良好的生活习惯，从而远离脂肪肝的危害。肝脏保健有一个十六字要诀：“合理膳食，控制体重，适量运动，慎用药物。”做到这些，不仅可以拒绝脂肪肝，还可以将肥胖症、高血压、高血糖等富贵病拒之门外。

　　1、合理膳食：每日三餐膳食调配合理，做到粗细搭配，营养平衡。足量的蛋白质能清除肝内脂肪，每天应摄入80～100克；主食不可太精细，应适量多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等。这些食物中含极丰富的亚油酸、钙、硒、卵磷脂、维生物E和较多的纤维素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用；保证充足的蔬菜、水果，以保证体内的维生素与食物纤维需求；水果含糖量较多，食用量要适当。

　　2、节制饮食控制高能量、高糖、高脂肪饮食：首先要控制热能，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。多吃副食，限制主食，戒烟限酒，特别要限制脂肪类食品；不吃或少吃甜食、油炸食品及肉汤、鸡汤、鱼汤；不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，促进体内多余脂肪氧化消耗，使体重减轻。也可采用药膳加强去脂减肥效果，如茯苓、薏苡仁、山药、胡萝卜、葵花籽、鲜山楂、无花果、生槐花、嫩荷叶、菊花、新鲜玉米、木耳等都有去脂减肥的作用。任取2～4种同煮后除渣取汁或煮粥，可作早、晚餐及点心服用。

　　3、适当运动每天坚持体育锻炼：可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动；要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。

　　4、慎用药物：肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，平时不要动不动就吃药，特别不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物，绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。此外，心情要开朗，不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。