(二)饮食宜忌的主要方法

    1、热证

    热证是机体感受热邪或阳盛阴虚可引起的一类病证，阳热偏盛，伤阴耗液，故宜清热生津，养阴，食寒凉性平食物，忌辛辣，温热之品。

    2、寒证

    寒证是机体感受寒邪或阳虚阴盛所引起的一类病证。阴寒偏盛，阳气亏虚。故宜温里，散寒，助阳，宜食温热性食物，忌寒凉生冷之品。河南省人民医院中医科杨明

    3、虚证

    虚证是指阴阳气血亏虚。宜补虚益损，食补益类食物，阳虚者宜温补，忌用寒凉，阴虚者宜清补，忌用温热。气血虚者可随病证的不同，辨证施食，然虚证患者多脾胃虚弱，进补时不宜食用滋腻，硬固之品，食物以清淡而富于营养为宜。

    4、实证

    实证是指邪气过盛。饮食宜疏利，消导，应根据病情之表里寒热和轻重缓急辨证和施食，采取急则治标，缓则治本和标本兼治的总体原则进行饮食调护，一般不宜施补。

  5、外感病证

  宜饮食清淡，可食葱，姜等辛温发散之品，忌油腻厚味。

  6、其他

    各类血证，阴虚阳亢证，目疾，皮肤病，痔瘘，疮疖，痈疽等病证忌辛热类食物，如葱蒜，生姜，胡椒，花椒，辣椒，白酒等；肝阳肝风症人忌吃鹅，公鸡，鲤鱼，猪头等，患有疔，疮，痈疡及各种皮肤病及可能复发的，疾者忌食发散类，海腥类食物，如带鱼，黄鱼，虾，蟹，蚌，淡菜、紫菜，母猪肉，猪头，及一切病死兽肉等，以免诱发旧病，加重新病。

  7、某些药物有特别的饮食禁忌要求如萝卜可降低滋补药物补性，故服人参等滋补药时忌食，服荆芥时忌吃鱼蟹等(详见食物性味简表。)