很多肿瘤术后需要补充放化疗的病人和家属常常问我同一个问题：周大夫，吃什么比较好？吃什么既能抗癌又能增强免疫力，又能很有食欲？

　　我推荐过一个食谱，疗效甚佳，有需要的可以一试！

　　冬瓜薏米瘦肉汤

　　材料：冬瓜100克（以黑皮冬瓜最佳），薏米100克，瘦猪肉50克

　　调料：葱花、花椒粉、盐、鸡精各适量，植物油4克。

　　做法：

　　1、冬瓜连皮洗净切块；瘦猪肉切成片。

　　2、薏米、瘦猪肉放到锅中加入适量水煮开后，改小火煮两小时。

　　3、放入冬瓜煮20分钟，加入葱花、花椒粉、盐、鸡精和植物油调味即可。