脂肪肝患者饮食运动指导

　　1、饮食指导

　　脂肪肝患者应避免食用富含饱和脂肪和高糖的食物，包括单糖、精制谷物、大米和土豆。推荐多进食全谷类、豆类、多不饱和脂肪酸类和低糖的水果和蔬菜。

　　推荐：

　　全谷类食物：全谷类食物是指谷类作物中的稻、麦（大麦、燕麦、小麦、荞麦）、谷子（小米）、高梁、玉米的子粒部分。这些子粒应该包括有果皮、种皮、胚、糊粉层和胚乳（淀粉）组成。全谷类食品判定标准是由稻米中的糙米，麦米中的麦粒，粟类中的玉米粒，高梁粒等完整饱满的谷物籽粒磨碎、碾碎而成或制成片状类的食品。

　　不饱和脂肪酸类食物：1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、萝卜、西红柿、冬瓜、紫菜等。各种蘑菇如香菇、花菇等。2、大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、豌豆、芸豆等。3、鱼类：甲鱼及各种海鱼。4、水果：山楂、橘子等。5、奶类：酸奶。6、油类：植物油如葵花籽油、玉米油、大豆油、沙棘籽油、鱼油等。7、其他，如核桃、芝麻、茶叶等。

　　低糖的水果：如樱桃、柠檬、菠萝、李子、橙子、葡萄、杏含糖量均低于10％。

　　2、运动指导

　　适合脂肪肝患者的运动是以中等强度（一般不低于30分钟）的全身性有氧运动为主。运动锻炼一定要长期坚持、循序渐进，选择清晨、下午及晚饭一小时后进行均可。

　　推荐：

　　运动类型：1.耐力性运动：通常有健身跑、健身操、快速步行、跳绳、骑自行车和游泳等。步行和慢跑不受场地和器材的限制，是比较安全和简便的有氧锻炼，使用计步器可能有所帮助。建议增加日常步数到10000步/天。 2.力量性运动：注意身体性的锻炼，如，俯卧撑、仰卧起坐等比较全面的锻炼。 3.各种球类运动：羽毛球、乒乓球等项目。

　　运动时间及频率：每周运动5次，每次不少于30分钟。每周累计锻炼时间至少150分钟。

　　运动强度：中等运动强度，主要以170―年龄作为靶心率。每次运动量控制在运动后稍出汗，呼吸稍加快，但不感疲累，无胸前区不适为度。