胰腺炎患者在出院时，医护人员首先应该向患者及其家属介绍本次发病的诱因，对于可以根除的病因应该及时治疗：如由于胆囊结石引起的胰腺炎，应该尽早将胆囊切除；由于胆管结石引起的胰腺炎，应该尽早进行内镜下逆行胰胆管造影术将胆总管内的结石清除；由于酗酒引起的胰腺炎应该严格禁酒；由于高脂血症引起的胰腺炎，应该养成良好的生活方式、必要时进行降血脂治疗。其次，对于遗留有胰腺假性囊肿的患者，出院后应该定期复查胰腺CT或者MRI，观察胰腺假性囊肿的大小变化情况，如果假性囊肿不能自行吸收或增大、出现发热、腹痛等情况，应及时就医。再次，对于年龄较大的急性胰腺炎患者，出院后应该至少复查一次胰腺CT或者MRI，因为有少部分高龄患者的胰腺炎其病因是由于胰腺或者胆管系统的恶性肿瘤造成的，而在急性胰腺炎的早期，胰腺及胰周的大量渗出可能会掩盖恶性肿瘤，因此，复查胰腺CT或者MRI有助于排除恶性肿瘤。最后，某些药物，如速尿、消炎痛、口服避孕药等容易诱发胰腺炎，应尽量避免自行服用这些药物，以免引起急性胰腺炎复发。