水果对于糖尿病患者来说，是又爱又怕。水果富含人体所必需的营养物质，如：果胶、维生素、无机盐和膳食纤维，此外还含有机酸、芳香物质，具有良好的感官性质，对增进食欲、促进消化、丰富食品多样化十分有益，因而备受人们的喜爱。但由于水果中含有糖分，糖尿病患者不得不敬而远之。 南通市中医院肾内分泌科李伟
    临床上有些糖尿病患者认为吃水果使血糖升高，一概拒之门外；另一些人则把水果归于健身的营养品，大吃特吃，毫无顾忌。这两种做法都不够科学。那么怎样科学吃水果才能既不影响血糖又可―饱口福，还可摄取水果中的营养物质呢?问题的关键在于掌握好血糖控制情况，以确定是否应该进食水果和吃水果时间、品种和数量。
    ⒈ 糖尿病患者是否可以进食水果：
    糖尿病患者是否适合吃水果，需要根据血糖控制情况确定。
    血糖控制不好的，空腹血糖在8mol／L以上的重症糖尿病患者不主张吃水果。如果血糖能够控制在8mol／L以下并稳定一段时间后，尿糖呈阴性，就可以适量食用水果。当然在吃水果前后要注意自我监测血糖或尿糖，根据血糖或尿糖的变化进行调整水果的数量、品种。
    ⒉ 进食水果的时间：
    应在两餐之间或晚上临睡前1小时左右吃水果。因为此时离上下两餐饭进食时间相隔2个小时以上，血液中糖分已降至低值，补充少量水果对血糖影响不大。
    饭前饥饿，一时不能马上补充其他食物时，可以吃一些水果。
    体力活动增加后可适量吃―些水果。
     3.水果品种的选择

 水果中含糖量较高的有甘蔗、香蕉、桂圆、荔枝；其次为葡萄、樱桃、枇杷、杨梅、苹果、菠萝；而西瓜、香瓜含糖较低，只有4％－5％。糖尿病患者应尽量选择进食含糖量低的水果。一次进食水果较多，应适当减少主食，但不能完全用水果代替主食，要保证碳水化合物提供每日总热量的50％－60％。