脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。其中甘油三酯是脂肪肝主要的脂类，在临床上脂肪肝的含量超过肝重的5％时即可诊断为脂肪肝。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5％至10％)、中型(含脂肪10％至25％)、重型(含脂肪25％至50％或>30％)三型，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期。

　　一、病因

　　1.肥胖性脂肪肝

　　肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30％至50％的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61％至94％。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。

　　2.酒精性脂肪肝

　　长期嗜酒者肝穿刺活检，75％至95％有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80至160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5至25倍。

　　3.快速减肥性脂肪肝

　　禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。

　　4.营养不良性脂肪肝

　　营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。

　　5.糖尿病脂肪肝

　　糖尿病患者中约50％可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50％至80％是肥胖者，其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高，脂肪肝变既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关。

　　6.药物性脂肪肝

　　某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝，如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根硷以及砷、铅、银、汞等。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。

　　7.妊娠脂肪肝

　　多在第一胎妊娠34至40周时发病，病情严重，预后不佳，母婴死亡率分别达80％与70％。

　　8.其他疾病引起的脂肪肝

　　结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝，病毒性肝炎病人若过分限制活动，加上摄入高糖、高热量饮食，肝细胞脂肪易堆积；接受皮质激素治疗后，脂肪肝更容易发生。控制感染后或去除病因后脂肪肝迅速改善，还有所谓胃肠外高营养性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遗传性疾病引起的脂肪肝等。

　　二、临床表现

　　1、食欲不振

　　欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。

　　2、恶心、呕吐、腹胀

　　轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。

　　3、疲倦乏力

　　中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。

　　4、蜘蛛痣

　　蜘蛛痣是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。

　　5、维生素缺乏症

　　脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

　　6、内分泌失调

　　重度脂肪肝人群中偶尔会有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。

　　7、黄疸

　　黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

　　三、诊断

　　1、无饮酒史或饮酒折合乙醇量男性每周140克，女性70克；

　　2、排除病毒性肝炎、药物性肝病、全胃肠外营养、肝豆状核变性等可导致脂肪肝的特定疾病。

　　3、除原发疾病临床表现外，有乏力、消化不良、肝区隐痛、肝脾肿大等非特异性症状及体征。

　　4、可有超重/内脏性肥胖、空腹血糖增高、血脂紊乱、高血压等代谢综合征。

　　5、血清转氨酶和谷氨酰转肽酶水平可由轻至中度增高，通常以丙氨酸氨基转移酶升高为主

　　6、肝脏影像学表现符合弥漫性脂肪肝的影像学诊断标准

　　7、肝活检组织学改变符合脂肪性肝病的病理学诊断标准。

　　凡具备上述第1至5项和第6或第7项中任何一项者即可诊断为脂肪肝。

　　四、并发症

　　脂肪肝可以是一个独立的疾病也可以是某些全身性疾病的并发表现：

　　1、常并发有酒精中毒的其他表现

　　如酒精依赖，胰腺炎、周围神经炎、贫血舌炎、酒精性肝炎、肝硬化等。

　　2、营养过剩型脂肪肝

　　如：肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病（简称冠心病）、痛风、胆石症等。

　　3、营养不良性脂肪肝常与慢性消耗性疾病并存

　　如结核病、溃疡性结肠炎等。

　　4、妊娠急性脂肪肝

　　常并发有肾功能衰竭、低血糖、胰腺炎、败血症、弥散性血管内凝血（DIC）等。

　　5、重症脂肪肝患者

　　可以有腹腔积液和下肢水肿，其他还可有蜘蛛痣、男性乳房发育、睾丸萎缩、阳痿、女子有闭经、不孕等。

　　五、治疗

　　脂肪肝一般疗法

　　1、找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

　　2、调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

　　3、适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每天至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。

　　4、药物辅助治疗，脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能痊愈，且不留后遗症。

　　脂肪肝药物疗法

　　中药中以何首乌和山楂最好，这两种药能降低血脂，防止胆固醇在肝内沉积。我院研制的丹栀调脂汤就有较好的疗效。

　　西药常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E、卵磷脂、熊去氧胆酸、还原型谷胱甘肽，以及某些降脂药物等等。目前比较推崇的药物是多稀磷脂酰胆碱，口服药商品名叫易善复。

　　上述药物虽然很多，但大多仍需要进一步验证其疗效以及安全性，因此，应在医生指导下正确选用，切不可滥用。

　　关于脂肪肝使用降血脂药物：目前存在分歧，大多数专家认为使用降血脂药物会加重脂肪肝，理由是降血脂药物动员外周脂肪至肝脏，然后分解以达到降血脂的目的，然而脂肪肝病人不能完全分解进入肝脏的脂肪，从而造成脂肪在肝内进一步堆积而加重脂肪肝。

　　脂肪肝运动疗法

　　运动误区要纠正：“脂肪肝是吃出来的，多运动、少饮食，自然会好”，这个道理似乎人人都懂。于是，一些误区也随之出现。诸如：“我每天动个不停，家务全是我做的”；“平时我没空，逢节假日我会去健身中心锻炼个半天”；“我每天工作量很大，已经够我消耗的了，不必再作其他运动”等等。其实，合适的运动要根据病人的具体情况制订出运动治疗方案。

　　哪些运动项目适合？

　　脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主。以有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。如慢跑、中快速步行（115～125/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，可使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，并促进脂肪分解。

　　要练多久？

　　用“强度×时间”表示运动量来看，强度高的运动持续时间要比较短，如果强度低则持续时间就要长，应按照脂肪肝患者的生活背景和肥胖程度考虑时间和强度的搭配。运动量渐增，并做到有恒、有序和有度，每次锻炼时必须完成规定的运动指标。

　　以步行为例，可从5000步/日，渐增至7000至10000步的步行，进而快步步行，阶段性地增加运动量；可遵循“3、5、7”原则，即每日3000米（30min内），每周5次，每次步行后脉搏与年龄之和为170。

　　六、预防

　　脂肪肝是不良生活方式引发的后天性疾病，是可以预防的。要从现在做起，从日常生活做起，养成良好的生活习惯，了解一些自我保肝的科普知识。“合理膳食，控制体重，适量运动，慎用药物。”这十六字要诀做到了，不仅可以拒绝脂肪肝，还可以将肥胖症、高血压、高血糖等拒之门外。

　　1、合理膳食

　　每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。

　　2、适当运动

　　每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。

　　3、慎用药物

　　任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。

　　四环素类，四环素性脂肪肝多见于孕妇，用药15天即可发生，病死率高达75％;

　　长期应用皮质激素，在引起类库欣综合征的同时，可伴有脂肪肝发生;

　　抗肿瘤药如嘌呤霉素、甲氨蝶呤等可以引起肝脏脂肪变性;

　　降血脂药，有些降血脂药若使用不当，反而会加重脂肪肝;

　　一些中草药及矿物药。

　　抗结核药，如异烟肼。

　　4、控制体重

　　国际上常用的人的体重计算公式，以及身材比例计算（比较适合东方人）

　　标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg)

　　标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)

　　正常体重：标准体重±(多少）10％．

　　超重：大于标准体重10％小于标准体重20％．

　　轻度肥胖：大于标准体重20％小于标准体重30％．

　　中度肥胖：大于标准体重30％小于标准体重50％．

　　重度肥胖：大于标准体重50％以上

　　5、此外心情要开朗

　　不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。