1、明显体重下降

　　可能是由于恶心、食欲不振、咀嚼吞咽困难等合并症引起食物摄入减少所造成，但有时原因并不明确。明显体重下降的不良后果是身体虚弱、抵抗力下降、容易感染疾病。
　　2、对策：
　　（1）处理可能引起体重下降的各种因素。
　　（2）适当增加食量，少吃多餐。增加的食物应以谷类、薯类为主，也可以在烹调时适当加用植物油。
　　（3）使体重逐渐增加，以每月增加0.5～1公斤体重为目标。
　　3、食欲不振
　　精神忧郁或药物的因素都可能引起食欲不振。
　　4、对策：
　　（1）在上述饮食原则的基础上尽量选择个人喜爱的食物和菜式。
　　（2）在轻松的环境和气氛中进餐。轻音乐对促进食欲有所帮助。
　　（3）勿勉强自己一餐进食很多食物。
　　（4）每天可以安排3个正餐，2－3个加餐，正餐的份量不宜多，加餐中选择碳水化合物为主的小吃，如糕点、曲奇饼、饼干，食物放在容易拿到的位置。
　　5、进食量的增加应循序渐进，不可操之过急。
　　咀嚼、吞咽困难
　　咀嚼、吞咽困难症状通常出现在中晚期患者。
　　6、对策：
　　（1）采用切碎、煮烂食物的方法，或用搅拌机将食物搅成匀浆状。
　　（2）选用婴儿营养米粉及其它的营养补充制品。
　　（3）增加进餐次数。
　　（4）可按以下方法训练咀嚼、吞咽功能：①多吞咽口水，说话前记住吞咽口水②每口的食物宜少量，慢慢咀嚼，每口食物吞咽二次③喝水时每口的水量宜少，慢慢喝。为了防止水吸入气管，喝水时勿仰起头④用吸管喝水时吸水不要吸得太急，每口的水量也宜少。勿将太长的吸管含在口腔内⑤口中含有食物时不说话
　　7、便秘
　　水分和膳食纤维在控制便秘上有同等重要的作用。膳食纤维能增加粪便量，水分则能软化粪便，二者共同促进肠道排出粪便。如果单纯增加膳食纤维的摄入而忽视了水分的补充、粪便会变得更干结、难以排出。
　　8、对策：
　　（1）作息定时。每天作适量的运动，消除精神紧张的因素。
　　（2）多喝流质，如水、清汤、果汁等。
　　（3）多吃粗粮（如全麦面包、燕麦片）和薯类（马铃薯、甘薯）。
　　（4）多吃蔬菜和水果，尤其是含水分多的水果。
　　（5）切忌滥用泻药。