随着人们生活方式、饮食结构的改变，加之环境中噪声污染的加剧，耳鸣的发病率在逐渐升高。耳鸣虽然没有特殊的预防及护理方法，但按中医传统，从饮食方面加以注意仍是十分必要的。要注意减少肥甘饮食，以防积滞成痰，加重病情。肾虚病人有注意饮食调理，并须忌饮浓茶、咖啡、可乐、酒等刺激性饮料。经过合理治疗和饮食调理，经过合理治疗和饮食调理，耳鸣其实也可治愈的。

　　一、要减少脂肪的摄入。

　　大量摄入之类食物，会使血脂增高、血粘稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。因此，老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥油、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等含脂类的食物。

　　二、要多吃含铁丰富的食物。

　　缺铁易使红细胞变硬、运输氧的能力降低、耳部养分供给不足，可是听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。根据我国不同年龄人群铁的需求量标准，45岁以上的人群不分男女，每天铁的摄入量不应少于12毫克。常用食品中紫菜含铁量较多，每百克紫菜的含量较多，每百克紫菜的含46.8毫克铁;每百克黑芝麻、海蜇皮、虾皮、黄花菜、黑木耳、苋菜的含铁量，分别为26.3毫克、17.6毫克、16.5毫克、12.6毫克、11.9毫克、10.5;香菜、木耳含铁量略次于苋菜;每百克豆制品平均含铁量约为4―6毫克。

　　三、要多食含锌食物。

　　导致老年性耳聋的原因很多，缺锌是一个重要的原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内含锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。含锌丰富的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。

　　四、要常吃有活血作用的食物。

　　活血化瘀能扩张血管，改善血液粘稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜等，常饮红葡萄酒、黄酒等。

　　五、要养成喝牛奶的习惯。

　　牛奶中几乎含所有已知的维生素，有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。这些维生素与钙的吸收利用，对防止和改善血液循环和耳聋症状很有帮助。