(1)免食动物内脏，如心、肝、肾、脑、胰。每周两餐肉类，每餐80g，可选下列任何一种食物：肉、鱼、家禽。

　　(2)每日服0.5～1kg牛奶以补充蛋白质。

　　(3)中等量减少下列蔬菜类：蚕豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等。

　　(4)可食用各种果类制品。

　　(5)可食用各种谷类制品。

　　(6)饮食要注意三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)和三低(低脂、低糖、低盐)。天津医科大学代谢病医院代谢病科李明珍

　　富含嘌呤食物一览表

　　含嘌呤的食物分类简介：第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。

　　第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)

　　肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇

　　第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)

　　1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

　　2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉;

　　3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;

　　第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

　　1、 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

　　2、肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

　　3、 麦麸: 麦片、面包、粗粮

　　4、蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇

　　第四类 含嘌呤很少的食物

　　1、粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。

　　2、蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜

　　3、水果：各种水果。 蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力

　　其它

　　各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。