如何饮食和滋补一直是困扰肿瘤患者家属的重要问题,也是我在门诊经常被问的问题,一般情况下我们建议患者进食软的容易消化的食物,尽量避免辣的饮食为佳.不同患者,因肿瘤类型、分期、体质、季节的不同,饮食应该有所调整。
下面是国际防癌守则十五条,对于肿瘤患者及家属的饮食会有一定的指导意义。
国际防癌守则十五条
ª 食物以植物食品为主
ª 保持适当体重,避免过轻过重
ª 经常适当锻炼
ª 多吃蔬菜、水果
ª 多吃谷类、豆类、根菜类
ª 最好不饮酒或限制饮酒
ª 限制肉类食品
ª 控制动物脂肪摄取量,适当摄取植物脂肪。
ª 少吃盐,成人每天摄取食盐6克以下。
ª 多吃生鲜食品,少吃罐头食品。
ª 食物要保证新鲜,食品应冷冻、冷藏保存,食品不可藏放过久。
ª 注意食品安全。
ª 烹调方法要科学,不吃烧焦食品。
ª 少吃营养剂、补品。
ª 戒烟。
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