[饮食原则]

    1．宜多选食有抗鼻咽癌作用的食物，如芋艿、’魔芋、猕猴桃、蟾蜍、僵蛹、蛇肉、无花果、鲨鱼、蒲笋、芦笋、箬叶、芦根等。

    2．严禁烟、酒、辛辣刺激性食品，若有出血倾向时宜暂禁食偏于热性的韭菜、蒜、葱等食品。广东省中医院肿瘤科逯敏

[食疗验方]

(1)        猕猴桃根炖猪肉：猕猴桃根120克，猪肉60克，加水炖食。放疗后虚热咽干，烦渴欲饮者，猕猴桃鲜果30～60克，去皮吃，每天3～4次，有生津止渴开胃作用。

(2)        鸡蛋全蝎：鸡蛋(鸭蛋也可)1个，全蝎2个。生鸡蛋去蛋黄，用全蝎纳入蛋白中，煮熟。本方对喉癌、乳腺癌也有治疗作用。

(3)        石上柏瘦肉红枣汤：石上柏、瘦肉各30―60克，红枣数枚。用清水8～9碗，煎6小时剩1碗，每日1剂，连服数日。

(4)        蟾豆粉：蟾蜍焙干研末，以1：10比例拌人荞麦粉，加糖适量。每日3次・，每日10克，开水冲服。

(5)        箬叶莲子茶：箬叶50克，莲子10克，煮食。

(6)        罗汉芦笋：罗汉果1枚，芦笋50克，煮饮。

(7)        牡蛎炒蛋：牡蛎肉30克，鸭蛋2只，共打炒食。

(8)        鲍鱼香汤：鲍鱼连壳与香菇煮食。

(9)        荸荠箬叶：荸荠、箬叶各50克，煎饮。

(10)    笙笋粥：篁竹笋100克煮粥，用于鼻咽癌食疗，有一定功效。