番茄:含有番茄红素,能消灭某些促使癌细胞生成的自由基。

　　绿色蔬菜:包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等,颜色越绿越好。

　　葱蒜:内含可以对癌细胞产生毒性效应的化合物。

　　柑橘类水果:含丰富的胡萝卜素以及黄烷素等多种天然抗癌物质。

　　十字花科蔬菜:包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等。

　　大豆:含 5 种以上的抗癌物质,延缓和抑制癌细胞生长、扩散。

　　麦麸:可使癌细胞退化、萎缩,对结肠癌有特效。

　　低脂牛奶:含有钙质及多种维生素具有抗癌性。