大肠是消化道的最后一段，包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠。通过肛管，开口于肛门。食物通过小肠消化吸收后，未消化吸收的食物残渣，随同在小肠未吸收的消化液等呈食糜状，每日800~1500mL，排入大肠。直肠和肛管无消化作用，但能控制粪便的排出，进入盲肠和升结肠的食糜被非推进行的搅拌运动所搓揉，其中水和电解质被吸收，使结肠内容物逐渐变得粘稠和干燥，通过结肠推进性运动而被缓慢地推至直肠。若因没有良好的排便习惯，如工作忙、旅游赶时间、小孩子贪玩等，未能将当天的粪便排完，粪便停留在直肠时间久，直肠将其水分吸收变硬，故第二天就会出现粪头硬的现象，粪头硬不是便秘，但常常因粪头硬将肛管皮肤撑裂、出血、疼痛，形成肛裂，长期粪头硬刺激肛门，会出现肛肠科疾病，故应引起注意!