直肠癌发病率持续上升，预防首先要 “管住嘴” 最容易被误诊的“癌病”。

　　一、肠癌重在提前预防

　　据医生介绍，结直肠癌通常称为大肠癌，包括结肠癌与直肠癌，是常见的恶性肿瘤，其发病率不断攀升。根据2012年公布的《中国肿瘤登记年报》，结直肠癌国内发病率约为29.44/10万，死亡率为14.23/10万，部分发达城市的结直肠癌发病率已经接近甚至高于发达国家水平。随着我国城市化进程、饮食结构的西方化以及社会人口的老龄化，国内结直肠癌发病率和死亡率将进一步升高。

　　结直肠癌的发生是一个多因素、多阶段的过程，是人体的内因与环境的外因相互作用的结果。流行病学研究表明，环境因素约占结直肠癌归因危险度的80％，主要与高脂肪、高热量、低纤维素饮食及缺少体力活动有关。还有20％的结直肠癌则与遗传背景有关。

　　目前，结直肠癌的治疗以手术切除为主，辅以化疗、放疗。结直肠癌根治性切除术后的5年生存率约为50％，早期患者根治性切除术后，5年生存率可高达90％以上。“所以要想预防结直肠癌、提高根治率、延长生存期，关键在于病因预防和早期诊断。”

　　二、防治结直肠癌，首先要 “管住嘴”

　　医生说，在日常饮食中，应多摄入高蛋白、高维生素、低脂肪的易消化食物，减少脂肪类食物，因为脂肪饮食会提升肠道内胆汁酸的浓度，而高浓度的胆汁酸具有促癌作用。应以鱼、禽、瘦肉、低脂奶制品代替动物油过多的肉食，以煮、蒸食物代替油炸食品。要多吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含维生素A和维生素C的黄绿色蔬菜。饮食不宜过分精细，适当进食一些粗粮，可促进排便，减少肠道内致癌物质的停留。

　　医生特别提醒，要少吃腌熏食物如腊肠、火腿肉、咸肉、咸鱼等，或高温烧烤和油炸食品。腌制食品中含有致癌的亚硝胺类化合物，高蛋白食物经高温或油炸后会产生杂环胺类物质，均有明显的致癌、致突变作用。而适量补充维生素D和钙，可与肠道内的脂肪酸结合，形成不溶性化合物而排出体外。值得一提的是，每周吃6片大蒜，能够降低结直肠癌的发生机会。

　　从国际上看，日本是一个非常好的控制结直肠癌发病的例子。据调查，当前日本人饮食中，脂肪量仅占总热量的12％，结直肠癌发病率明显低于其他国家和地区。

　　三、常常出现便秘要重视

　　防治结直肠癌，需养成良好的生活方式。首先是戒烟。烟草燃烧过程中会产生大量有毒有害物质，可诱发大肠癌、肺癌等多种恶性肿瘤的发生。

　　对办公室人群来说，防治大肠癌，要先防治便秘。粪便在肠腔内停留时间过长，会使大便内的毒素(胺类、酚类、氨类、偶氮苯等化学致癌物质，吲哚、甲基吲哚、硫化氢等毒性产物)与肠黏膜接触时间延长，肠壁在毒素持久的刺激下发生癌变。

　　医生特别指出，不少人认为口服芦荟、大黄，或饮用减肥茶能减轻便秘症状，事实上效果恰恰相反，这些产品会因其所含的蒽醌类物质积累在肠壁上，导致肠道黑变病，而肠道黑变正是大肠癌的元凶之一。

　　改善便秘，关键在于多饮水、多运动，保持良好的饮食结构，多食纤维素类食物，可适当摄入蜂蜜、酸奶等。同时，控制体重和进行有规律的体力活动有助于排便，利于预防结直肠癌的发生。