中医饮食疗法简称中医食疗，中医食疗有着悠久的历史，特点是将食物与药物融合在一起，即养生保健，又防治疾病，是寓药物调理于饮食之中的一种方法，配合肿瘤的手术，放、化疗等，取长补短，弥补其他疗法的缺点，以提高疗效。

　　一千多年前，中医就对肺癌的症状有所描述，并认为风、寒、暑、湿、燥、火等外邪，侵袭肺脏，日久不散，瘀毒互结以致成肿块。在肺癌的不同阶段，应用的食疗有各自的特点。

　　肺癌早期临床症状不明显，食疗的重点在增加营养的同时，加强对肿瘤的抑制作用，以求得在增加机体抗病能力的同时，加强对已患肿瘤的抑制作用；对肺癌手术后的患者，重点在于扶助正气，同时增加抑制肿瘤以减少转移和复发；对肺癌放疗的病人，针对放射线火热的特点，偏于滋阴生津，保护正常组织以减轻放疗的副作用；对化疗的肺癌患者，要顾护脾胃，增加食欲，调理饮食；当肺癌发展到晚期，出现憋气、咯血等症状时，食疗时要加止血抗癌的药物，重点放在减轻临床症状，增加免疫力，以求有利于患者转机的到来。

　　下面介绍几种肺癌的食疗方。

　　1、白果枣粥：白果25g，红枣20枚，糯米50g，共同煮粥，早晚空腹温服，有解毒消肿的作用。

　　2、银杏蒸鸭：白果200g，白鸭一只，白果去壳去皮，混入杀好鸭肚中，加清汤炖鸭肉熟后食用，经常食用，可补虚平喘。

　　3、冰糖杏仁粥：甜杏仁15g，苦杏仁5g，粳米100g，冰糖适量，将甜杏仁、苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水、冰糖煮成粥。隔日服，具有润肺祛痰的功效。

　　4、仙鹤枣粥：仙鹤草30g，红枣20枚，糯米100g，合煮成粥，早晚空腹温服，适用于肺癌的咳血者。

　　5、虫草炖鸭：冬虫夏草10-15g，鸭一只，加清汤炖肉食用，适用于肺癌肾虚病人。

　　6、太子鸡：母鸡一只，太子参15g共炖，吃肉喝汤。气虚的患者食后可补气益肺生津。

　　7、百合莲子汤：百合50g，莲子10g，银耳50g，黄芪15g（沙布包），冰糖适量，共煮，每晚服用，可润肺止咳。

　　8、甘草雪梨煲猪肺：甘草10g，雪梨2个，猪肺约250g，梨削皮切块，猪肺洗净切片，挤去泡沫，与甘草同放沙锅内，加冰糖少许，清水适量，熬煮3小时后服用，可化痰止咳。

　　9.药汁冲藕粉：麦冬、生地、紫草、龙葵各10g，沙参，卷柏，各6g，藕粉30g，白糖适量，前6味药煎汤去渣，趁热冲藕粉，加白糖服用，常服可清肺化痰。

　　10、川贝鸭梨汤：川贝末10g，鸭梨一个，冰糖适量，梨洗净靠柄横切断，挖去核，装入川贝末，冰糖，再把梨上部拼好，用牙签固定，放少量清水煮30分钟，吃梨喝汤，每日一次，有化痰止咳功效。

　　11、杏仁桑白皮猪肺汤：苦杏仁，桑白皮各15g，猪肺半具，将猪肺洗净切块与杏仁、桑白皮同炖，至猪肺烂熟，食猪肺饮汤。有补肺平喘的作用。

　　12、蜂房润肺粥：蜂房15g，蝉退6g，粳米100g，蜂蜜适量，上药加水煮烂去渣加粳米煮粥，最后加蜂蜜服用，适合肺癌咳嗽者。

　　13、川贝雪梨粥：雪梨2个，川贝10g（研末），粳米50g，冰糖适量。先将雪梨洗净，捣碎取汁，粳米煮粥，将熟时加川贝末冰糖即成，可润肺化痰。