目的：为了诊断食物过敏，本文报告了261例患者血清IgG抗体的检测结果特点，为疑似患者提供新的诊断线索，为进一步营养治疗增加依据。
　　方法：采用酶联免疫吸附试验法（ELISA），检测患者血清中14种食物特异性IgG浓度。
　　结果：阳性结果分为三个水平，总的检出阳性百分数依次为：鸡蛋虾蟹牛奶大米番茄玉米小麦大豆鳕鱼牛肉蘑菇猪肉=鸡肉。青少年组和成年组中都是鸡蛋的致敏性最高，猪肉和鸡肉最低，其他食物敏感性顺序有所不同，但是两组间比较均无显著性差异（p0.05）。男女两组中鸡蛋、虾、蟹致敏性最高，猪肉和鸡肉最低，并且顺序一致，两组间比较均无显著性差异（p0.05）。
　　结论：食物特异性IgG抗体检测有利于辅助诊断食物过敏。