急性胃炎的治疗由去除病因和对症处理两部分组成。首先寻找发病原因，如果是感染或不洁饮食引起，应抗感染治疗；药物不良反应引起应先停用药物；腐蚀性物质引起应根据腐蚀物质的性质急救处理。病人应卧床休息，进食清洁易消化流质或半流食物，呕吐严重者可暂停进食4～6小时，补充水和电解质并防止酸碱失衡，给予H2受体拮抗剂或质子泵抑制剂预防和治疗消化道出血。

　　慢性胃炎的治疗(1)去除有害因素如：养成良好生活习惯，减轻生活压力，减缓精神紧张度；控制辛辣刺激性事物和药物；有HP感染者进行根除治疗并防止再感染；有胃酸或胆汁反流者用动力性药物控制反流。(2)使用胃黏膜保护剂如铋剂、硫糖铝、麦滋林等。(3)对症治疗包括腹胀、呕吐、反流者使用胃肠动力性药物，腹痛痉挛者使用解痉药物等。(4)抗酸药和抑酸药用于病情较重或有反酸者。