我们平时吃东西是不是要忌口?不能吃“发物”?在江苏省肿瘤医院门诊,医生几乎每天都要回答很多次类似的问题。我曾经接诊过一位女患者,消瘦,全身浮肿,行走吃力。追问病史才得知患者半年前就已确诊为妇科恶性肿瘤,拒绝了手术治疗的建议,认为自己是由于平日吃荤腥发物导致的生病,听信所谓“神医”的话,借住在一个深山寺庙中,坚持用吃素的方法疗病,结果半年下来,病未见好,人却变得骨瘦如柴,硬被家人送来医院。
科学忌口
因忌“发”而废食,贻误病情的患者并不少见。肿瘤患者忌口一定要讲究科学性,千万别听信所谓“神医”和民间无根据的误导误传,贻误肿瘤的治疗康复。
提到“发物”,人们就会想到老鹅、公鸡、鲤鱼、猪头肉、竹笋,等等,可以说是众说纷纭,莫衷一是。特别是有的肿瘤患者听信了一些发物的片面说法,不仅忌食多种荤腥食物,甚至连许多蔬菜瓜果也不敢碰,几乎到了不知吃什么好的地步。
从医学上来说,所谓“发物”主要与过敏性疾病或疮疡肿毒等病的发生、发展有关,并无证据证明与肿瘤的复发、转移存在必定联系。相反,某些“发物”可刺激机体产生激发反应,使机体免疫力被唤醒,促进生理功能的恢复和提高,而有利于肿瘤的防治。如海参、海藻、海带、乌贼鱼等,既是食品,也是抗癌治疗中常用的药物;如泥鳅含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素等,是保肝护肝的佳品;黄鳝、豆腐等都含有丰富的蛋白质,是促进机体康复的有益食品。因此,肿瘤病人对“发物”之说不要偏听偏信。
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