-
作者
1、清热解毒汤
［配料］ 白花蛇舌草30克、半枝莲10克、大枣20克、五味子10克、赤小豆100克。
［制法］ 把上述药材水煮2小时，煎液放入冰箱内。
［用法］ 每日数次饮服。
［功效］ 清热利水。适用于鼻咽癌口舌干燥、肿痛。
2、无花果汁
[原料]无花果150克。
[制法]先将采摘或市场购买的新鲜无花果择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，捞出，切碎，连同浸泡的温开水同放入家用捣搅机中，快速搅打成浆汁，倒入容器，即成。
[吃法]早晚2次分服，或当饮料，分数次服食，当日吃完。
[功效]清热解毒，防癌抗癌。本食疗方适用于各型鼻咽癌。
[评介]无花果，异名天仙子，性味甘平，擅长清热解毒消肿，且具健胃清肠功效。现代科学研究发现，无花果能抑制癌细胞的蛋白合成，使癌细胞失去营养而死亡，具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。无花果对小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分别为53.81％、41.82％、44.44％、48.52％。近年来，日本专家从无花果中提取出一种活性成分，可阻止癌细胞生长，能治疗多种前、中期癌症。无花果所具的广谱抗癌作用，为本食疗方提供了科学佐证，对中老年鼻咽癌患者运用纯天然无花果汁饮服尤为适宜，坚持服食，有明显的辅助治疗效果。鼻咽癌手术或放疗、化疗期间，本食疗方可作为佐餐饮品，经常服食，其味甘美，补益脾胃，可兼收增进营养、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。
3、猕猴桃酸牛奶
[原料]猕猴桃2个，酸牛奶200毫升。
[制法]先将猕猴桃择洗干净，剥去外皮内核，将猕猴桃肉放入家用捣搅机中，快速搅打成浆汁，倒入容器，加入酸牛奶，拌和均匀即成。
[吃法]早晚2次分服，或当饮料，分数次饮用，当日吃完。
[功效]补气养阴，防癌抗癌。本食疗方适用于各型鼻咽癌。
[评介]猕猴桃，又称“仙桃”，功专滋补强身、清热利尿、生津润燥，其味酸甜可口，营养十分丰富，临床上作用广泛，实为名贵的食药妙品而深受人们的喜爱。近年来的药理研究表明，猕猴桃根的乙醇提取物腹腔给药，对实验小鼠肉瘤180及子宫颈癌都有较强的抑制作用。临床研究报告也表明，给接受治疗的肿瘤病人服用猕猴桃果汁，能增进食欲，且其血色素和白细胞下降明显减少，消化道的不良反应明显减轻。酸牛奶的强体健身功效已为人们所熟知，同时还可增强免疫功能。此二味共同配制的本食疗方对中老年鼻咽癌患者有明显的辅助治疗作用，坚持服食，可有助于减轻鼻咽癌患者放疗中的不良反应，增强机体免疫功能，提高对癌的抵抗力，延长癌症患者的生存期。食疗方中所用的酸牛奶，亦可以酸羊奶替代，其功效一样。
4、紫菜绿豆芽汤
[原料]干紫菜20克，绿豆芽250克。
[制法]先将紫菜撕碎，与择洗干净的绿豆芽一同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮片刻，加大蒜末、精盐、味精、芝麻油适量，再煮至沸，即成。
[吃法]佐餐当汤，随意服食，当日吃完。
[功效]滋阴散结，防癌抗癌。酚良疗方适用于各型鼻咽癌患者，对甲状腺癌、乳腺癌以及伴有淋巴结转移患者亦有兼治功效。
[评介]紫菜自古就是人们喜爱食用，并用于治病的食品，紫菜性味甘、咸，寒，功专化痰软坚、清热利湿。现代临床研究发现，多吃紫菜及紫菜佐餐的菜肴，可在一定程度上抑制肿瘤生长，延缓病情发展。绿豆芽不仅味美可口，鲜嫩透心，而且富含具有防癌抑癌功效的维生素C和其他活性成分，绿豆芽与绿豆一样，可清火清痰，疗立脚点肿下气，且具益气养胃功效。以上二味均为物美价廉的食品，配伍煨汤，尤其适合伴有淋巴结转移的鼻咽癌患者服食，患者在进行放疗后可作为佐餐食品，坚持服食，有明显的辅助治疗作用。
5、苦瓜炖牡蛎
[原料]新鲜苦瓜250克，牡蛎肉250克。
[制法]先将苦瓜洗净，剖开后去瓤及子，放入沸水锅里淖一下，捞出，用冷水过凉，切成苦瓜片，备用。将牡蛎肉洗净，用刀斜剖成牡蛎片，放入碗中，加料酒、精盐、湿淀粉各适量，抓揉均匀，待用。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，投入葱花、姜末煸炒出香，随即放入苦瓜片翻炒，并加入牡蛎片及料酒，熘炒均匀，加鲜汤（或清汤）适量，大火煮沸，改用小火煨炖15分钟，待牡蛎肉熟烂，加精盐、味精，再煮至沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
[吃法]佐餐当菜，随意服食，吃牡蛎肉，饮汤汁，嚼食苦瓜片。
[功效]清热解毒，软坚散结，防癌抗癌。本食疗方适用于各类型鼻咽癌，对鼻咽癌出现头痛、涕血等肝热证尤为适宜。
[评介]苦瓜是深受人们喜爱的瓜类佳蔬，又是清热解毒、滋阴清肝的良药。现代研究资料表明，苦瓜主含苦瓜甙，春种子含有苦瓜素脂肪酸类物质。从苦瓜中提取出来的蛋白脂类成分具有抗癌作用。近代抗癌药理研究证实，每毫升含5克量的苦瓜素可使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌细胞及大鼠肝细胞瘤H35、小鼠黑色素瘤B16生长完全受到抑制。黑色素瘤B16和人绒毛膜癌JAr细胞对苦瓜素异常敏感，与正常细胞比较，至少敏感20倍。牡蛎肉特鲜，与苦瓜配伍，煨炖成可口佳肴，尤为中老年鼻咽癌患者喜食，而且可以增强软坚散结，抗癌抑癌功效，对鼻咽癌出现肝热证者兼有清热解毒、滋阴清肝的治疗功效。坚持服食本食疗菜肴，还可激活患者体内免疫细胞，提高免疫功能，增强对癌症的抵抗力。
6、魔芋蜜饮
[原料]魔芋粉30克，蜂蜜30克。
[制法]先将从中药店或从市场购得的合格魔芋粉拣杂，晒干或烘干，按15克量分装成2包，瓶装，防潮，备用。
[吃法]每日2次，每次1小包，用15克蜂蜜调服。
[功效]清热解毒，防癌抗癌。本食疗方适用于各型鼻咽癌。
[评介] 魔芋，又称花梗天南星，性味辛，温，擅长化痰散结、行瘀消肿、解毒止痛。在临床上可用于治疗多种恶性肿瘤，且多用于头颈部肿瘤和恶性淋巴瘤的治疗，对癌性疼痛亦有较好的治疗作用。本品因具有一定的毒性作用，所以要用蜂蜜调制服食，用以减轻对人体的毒性，发挥抗癌抑癌的治疗效果。同时，在运用时要严格控制其用量，一般每次用量为9~15克。
7、二莲蜜饮
[制法]先将半边莲、半枝莲分别拣杂，洗净，晾干或烘干，切成碎小段，同放入沙锅，加水浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌匀即成。
[吃法]早晚2次分服。
[功效]清热解毒，防癌抗癌。本食疗方适用于各型鼻咽癌。
[评介]半边莲擅长清热利水、解毒消肿；半枝莲功专清热解毒、化瘀止血，且兼有较强的利水作用，二味配伍组成本食疗方，以蜂蜜共为蜜饮，十分适宜于中老年鼻咽癌患者服食。现代医学研究结果表明，半边莲、半枝莲都有一定程度的抗癌抑癌功效。另据临床研究报告，半枝莲煎剂用于治疗鼻咽癌有较好的疗效。坚持服食本食疗方，有较明显的治疗作用。
相关文章
