[饮食原则]

1．选食具有抗瘤作用，活血、理气、防治感染的有关食物，如鳖甲、茶、山楂、海马、向日葵托盘、蟹、油菜、芹菜、赤豆、绿豆、陈小麦粉、猪腰、橘饼、马兰头、蘑菇、石耳、紫菜、薏苡仁、白果等。广东省中医院肿瘤科逯敏

2．忌食烟、酒，少吃辛辣刺激性食品。

[食疗验方]

(1)         薏苡白果饮：薏苡仁60克，白果仁12粒。薏苡仁先浸泡，白果去壳，加水适量煮透，再加白糖或冰糖调味服食，每日1剂，分次饮完。本方也适合防治食道癌、胃癌、乳房癌、宫颈癌等。大便燥结、津液不足时不用。

(2)         海龙(或海马)冬菇汤：海龙9克，冬菇18克，紫菜9克，红枣9克。海龙泡软，冬菇切块，紫菜漂净泥沙，红枣去核。加水煮服，每日1剂。

(3)         二甲煎：鳖甲30克，龟板20克。鳖甲、龟板加水煎煮2小时，每日1剂，分次饮服。    ．

(4)         萝卜丝饼：面粉250克到500克，白萝卜丝100克。面粉如常法擀片，填夹萝I、丝馅，再烙成小饼。有理气作用，亦适合于食道癌、胃癌、肠癌气滞明显者。

(5)         葵花楂肉：葵花托盘60克，煎汁取液，煮山楂30克，猪肉60克或鲨鱼肉60克，食用。

(6)         紫菜鳖甲：紫菜30克，红曲3克。煎汤取汁，以汁煮鳖甲肉，加入调料食之。

(7)         马兰头炒石耳：马兰头60克，石耳10克，鸡丝、火腿丝同炒食用。

(8)         乌梅糖茶：乌梅6克，红糖适量，青箬叶30克，煎汤汁代茶。

(9)         香椿鱼丝：香椿30--60克、鲨鱼肉丝60克炒食。

(10)     加味荜茇牛乳：荜茇3克，牛乳，1杯，阳桃2枚，同煮食。