- 慢性胃炎的营养治疗
- 发布于 2014-08-22 21:34 来源:焉正庆医生
1、能量及蛋白质摄入应当充足。
2、对出现贫血或蛋白质热量营养不良的患者,可适当补充优质蛋白质、铁、维生素C和维生素B族。
3、禁烟禁酒。
4、少食多餐。
5、可食用食物:清淡、少油、无或极少刺激性易消化食物。伴有缺铁性贫血者,可适量选用鸡蛋、瘦肉、猪肝等。增加水果、果汁和新鲜少渣的蔬菜。
6、禁用食物:粗粮,杂豆,粗纤维食物,肥肉,奶油,油炸/煎食物,蔗糖(伴肠炎腹泻者,不宜用),牛奶(伴肠炎腹泻者,不宜用),豆奶及相关产品(伴肠炎腹泻者不宜用);对胃酸分泌过多者,仅用浓肉汤,刺激性调味品如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、强烈的香料等,浓茶,咖啡等。