１、多吃海鱼：据报告，爱斯基摩人和北极地带居民由于进食大量，海鱼其动脉粥样硬化和冠心病的发病率很低。

       ２、豆类：含有豆固醇，能抑制胆固醇的吸收，可预防冠心病。

　　３、玉米：富含维生素Ｅ、Ａ，玉米胚榨出的玉米油，含有大量不饱和脂肪酸，能清除人体内多余的胆固醇，有预防动脉硬化和冠心病的作用。
　　４、蔬菜和水果：大蒜对高脂血症有预防作用，蔬菜，水果含有丰富膳食纤维，增强肠蠕动，加速排便，可降低胆固醇，预防冠心病。