流行病学研究提示了许多有前景的预防前列腺癌食物，如大豆和番茄。食用大豆被认为是亚洲国家发病率低的原因之一。其富含植物类雌激素，在动物实验中能够缩小肿瘤体积并减少 PSA的分泌。番茄中富含一种抗氧化剂――番茄红素，摄入量大的人群相对于较小者减少了16％的患病危险 。